Per le persone speciali....

Barattolini personalizzati con sale aromatizzato e angioletto portafortuna

questo è il piccolo pensiero natalizio creato 

quest'anno x le persone speciali....

Sale grosso,

spezie a scelta triturare il tutto 

e lasciare in forno 10/15 minuti a 50 gradi.

Ideale su bistecche, arrosti, insalate e pesce,

varie le opportunità.

Sale al profumo di arancio

Sale al profumo d'Oriente

Sale peperino

Sale all'origano

Sale al profumo di Provenza.

Coppa gusto e salute

2 kiwi

2 cucchiaini di zucchero

4 biscotti al cioccolato sbriciolati

frullate il tutto e......

gustatelo!!!

La classe dell'eleganza

Io adoro i loro prodotti 

per chi volesse seguirli 

ecco gli appuntamenti......

Antipasto di Olivia

Per far mangiare gli spinaci in un modo originale,sano e divertente

 ecco una ricetta veloce che immagino cucinata da 

Olivia per il suo Braccio di ferro =P

Un rotolo di pasta brisèe

250 grammi di ricotta

350 grammi di spinaci lessati con un filo di insaporitore aromatico  Vinchef

olive nere

Con un bicchiere tagliate dei cerchi di pasta ,

 disponeteli nelle formine da muffins

farcitele con il composto di ricotta e spinaci ben amalgamato

 e infornate a 180 gradi per 10 minuti..........

Buonissime sia calde che fredde!!!!

Biscotti...profumo...dolcezza!!

Ingredienti: 

500 g di farina Molino ,

2 cucchiai di olio di semi  (io lo preferisco al burro)

 100 g di zucchero semolato

3 uova intere

2 pizzichi di sale,

 1 bustina di lievito per dolci

un cucchiaino di cannella

 latte  facoltativo se l’impasto non risulta ben lavorabile.

In un recipiente unire tutti gli ingredienti .

Impastare l’impasto fino ad ottenere un panetto morbido e omogeneo

 stendete la pasta fino ad uno spessore di circa 5 millimetri, 

e con una formina ricavate i biscotti.

Mettete in forno,

 leggermente distanziati,

 a 180° per 8 minuti.

Perfetti per un caffè o tè caldo deliziosi con un pò di zucchero a velo

Un piccolo pensiero per una persona speciale...

Un barattolino mignon

un pirottino dolce

un pò di lana

qualche cucchiaio di pastina a forma di stella...e....

ecco un regalo tenero,semplice ma fatto con il cuore...

IL BARATTOLINO DEI SOGNI!!!

Il pesce che pesce non è

Filetti di persico

4 cucchiai di farina

40 grammi di olive nere

3 cucchiai di pomodorino ciliegino semisecco Agromonte

giro di insaporitore Vinchef

vino bianco

La mia mamma non ama molto il pesce

così l'ho mimetizzato in questo modo e 

lei lo ha amato condivido con voi questo piccolo trucco.

Fare a pezzi i filetti e passarli nella farina, poi metterli nella padella e

 farli rosolare da entrambe le parti.

Versare la crema di pomodoro, Vinchef e le olive.

Sfumare con il vino e lasciar cuocere creando un sugo

 delizioso e profumato.

I miei cappelliniiiiii

I miei cappellini crochet 

per un caldo abbraccio

 ai vostri pensieri!!!!

Brownies per colazione

200 g di cioccolato 

150 g di zucchero a velo

100 g di burro

150 g di farina Molino Chiavazza

mezza bustina di lievito

100 g di noci sgusciate e tritate

3 uova intere

1 bustina di vanillina

due pizzichi di sale

scorza di una arancia 

Piatto  Green Gate

Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria

con il burro e 2 cucchiai di acqua. 

Miscelare le uova con gli altri ingredienti fino a rendere il composto morbido e denso.

Unire il cioccolato e le nocciole alla fine. 

versare in un contenitore rettangolare rivestito di carta forno e cuocere 180 gradi per 50 minuti.

Lasciate raffreddare e tagliate a quadrotti l'aspetto dovrà essere duro all'esterno e morbido all'interno.

Sono deliziosi anche con qualche scorza di arancia inserita nell'impasto.