Radici di lana

Chiara per gli amici TATA,i miei studi mi hanno portato a guardare l’arte in ogni sua forma e a cercare la creatività in ogni sua sfumatura.Dal mio amore per il Giappone 2 anni fa è nato “Sul mio tatami chic…”un blog di ispirazioni, cucina, idee…Amo creare,reinventare,sorridere….Sono una maker....Ho una linea di abbigliamento che mi regala emozioni…Adoro lavorare lana e cotone perchè per me è un modo per sentire il calore di mia nonna che amava quest’arte che per me da piccolina era magica..Amo cucinare e accogliere il mio maritino col profumo di un dolce appena sfornato.Assaporo le piccole gioie della vita curandole come un bene prezioso….

Ho il sorriso, ho il castello, ho il principessoooo azzurro,un piccolo folletto e un batuffolo peloso…..insomma sono FELICE!!!!

Tofu fresco,leggero e gustoso

250 gr di tofu al naturale Bio appetì

3 pomodori San marzano

origano,sale e rosmarino per arricchire il gusto

Piatto delizioso di Green Gate

Tritare il tofu fino a renderlo granuloso saltarlo in padella

con i pomodori tagliati a rondelle, le spezie aromatiche e un filo di olio Evo.

Impiattare e gustare con leggerezza!!!!!

Il mio maritino con questa ricetta ha preso confidenza con il tofu

che io adoroooooooo da tempo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Provatelo =)

Le fibre gustose

200 gr di 5 cereali

350 gr di lenticchie

brodo vegetale

2 carote

un rametto di rosmarino

Prendere una padella capiente versare un pò di olio Evo

le lenticchie, il rosmarino e

le carote tagliate a pezzi piccoli.

Versare i cereali e aggiungere il brodo pian piano far saltare il tutto per qualche minuto,

impiattare e

assaporarne il calore in buona compagnia!!

Equilibrio di colori, forme e materiali

Oggi vi presento la mia collaborazione con l'azienda leader di posate

Rivadossi

queste sono le forchette deliziose che ho ricevuto e

che ho amato sin dal primo momento!!

Classe, eleganza.....e raffinatezza.

Non vedo l'ora di creare ricette ispirate da queste meraviglie!!!!

Plumcake della Domenica

Sbirciando sul sito della Nesquik

ho trovato questa ricetta

questa è la mia versione:

200 grammi farina 00

100 grammi di zucchero

30 grammi zucchero di canna

80 ml di panna liquida

2 pizzichi di sale

3 uova intere

2 cucchiai di olio di semi

100 grammi di nesquik

1 bustina lievito per dolci

Miscelare prima le uova con lo zucchero e poi i vari ingredienti uno alla volta,

il composto deve essere abbastanza liquido.

Versare il tutto in uno stampo da plumcake rivestito con carta forno, qualche goccia di cioccolata

e cuocete

a 160 gradi per 40 minuti.

Sfornate e spolverizzate con zucchero a velo in abbondanza

Questo è il dolce preferito dei miei 2 nipotini!!!!

Biscottini delle 5

300 gr farina

100 grammi di zucchero semolato

50 grammi di zucchero di canna

100 gr di uvetta

un pizzico di sale

una bustina di vanillina

100 grammi di burro a temperatura ambiente

1 uovo

Miscelare gli ingredienti e lavorare l'impasto fino ad ottenere una palla ben compatta

potete aggiungere un pò di latte se non risulta lavorabile.

Formate delle palline piccole e ponetele in una placca da forno

foderata a 180 gradi per 15 minuti.

Tazza e piattino Green Gate

Sono ideali per il tè e dovrebbero durare molti giorni

anche se da me finiscono sempre =P

Pasta ti porto via

Questa è una pasta veloce

ideale da portare per la pausa pranzo

Fusilli Fiberpasta

3 zucchine grandi

2 fette di caciotta Inalpi

erbe aromatiche a scelta

tonno e olive nere a volontà

Inserire in una padella calda le zucchine tagliate a rondelle

con le erbe aromatiche

e il tonno .

Aggiungere la pasta ben scolata,

saltare il tutto e una volta impiattata

aggiungere la caciotta tagliata in piccoli quadratini

che si scioglieranno

col calore di cottura!!!

Bella da vedere e

deliziosa da gustare!

Cotoletta di tofu in piazzaiola

Una confezione di cotolette di tofu pronte

Bio appeti

10 cucchiai di polpa di pomodoro

origano, sale,basilico

e qualche minuto in padella....

Una cena ricca di proteine vegetali senza rinunciare al gusto!!!

La cena superveloce

2 uova

salsa di pomodorino ciliegino Agromonte

spezie a piacere

3 cucchiai di panna da cucina

In una casseruola fate scaldare la salsa di pomodoro

rompetevi le due uova

aggiungendo lentamente la panna

e con un cucchiaio miscelate il tutto.

Versate il composto sopra alcune fette di pane tostato,

spolverata di spezie a piacere e.....

la cena superveloce è pronta!!!!!!!!

5 cereali ai 5 sapori

Mix di 5 cereali

5 fette di prosciutto cotto

una confezione in vetro di piselli

una confezione in vetro di funghi

un cucchiaio di latte

3 rametti di rosmarino da sminuzzare e per aromatizzare il sugo

Versare i cereali in abbondante acqua salata scolare dopo 8 minuti e

condire con il sugo composto

dai piselli, i funghi, il prosciutto, il latte e il rosmarino tritato.

Un caldo abbraccio per un piatto unico

sano e nutriente!!

Torta domenica freddolosa

100 grammi farina 00

100 grammi farina di farro

3 uova

50 grammi zucchero semolato

50 grammi zucchero di canna

20 grammi di uvetta

10 grammi di pinoli

una pera a fettine

una bustina di lievito

2 cucchiai di latte

un vasetto yogurt alla prugna

20 grammi scaglie di cioccolato

Montare le uova con i due tipi di zucchero inserire le farine setacciate,

il lievito, il latte e lo yogurt.

Versare il composto nella teglia guarnire con le fette di pera,l'uvetta,i pinoli e la cioccolata.

Infornare a 180 gradi per 25 minuti!!!

Perfetta per un dolce momento in una domenica

freddolosa!!
Con questa ricetta partecipo al contest ROMANTIKITCHEN organizzato da
Gustosamente e Il cestino di marta

Frittata di verdure

200 gr. di farina di ceci

2 peperoni e 2 zucchine

olio extravergine d'oliva, pepe e sale quanto basta

Unire alla farina di ceci circa mezzo litro d'acqua
così da ottenere una pastella.

senza formare grumi, e far riposare
per almeno 1 ora.

Tagliare i peperoni e le zucchine e farle cuocere in una padella
antiaderente

Versare quindi la pastella preparata sulle verdure come una
normale frittata

Cuocere da entrambi i lati fino a farla dorare.

Picnic

Un picnic tra amici io porto

la torta rustica

e così...

Un rotolo di pasta brisè

250 grammi di ricotta

2 scatoline di tonno

25 olive verdi denocciolate

2 zucchine cotte e tagliate a pezzi piccoli piccoli

sale,origano,pepe bianco

Amalgamare la ricotta con gli ingredienti e miscelare con la forchetta

fino a creare una crema densa

per farcire la pasta

in forno 180 gradi per 20 minuti

buonissima fredda

è finita in un attimo =P

Torta cioccomenta cavallo di battaglia

3 uova

1 bicchiere di carta di zucchero

4 bicchiere di carta di farina

1 tavoletta di cioccolata da 100 grammi

1 bustina di lievito per dolci

1 vasetto di yogurt bianco

1/2 bicchiere di olio

1 bicchiere e mezzo di sciroppo di menta

un pizzico di sale

QUESTA RICETTA MI REGALO' UNA PAGINA SU

TV SORRISI E CANZONI

Tutto nel mixer, il cioccolato sminuzzato

all'ultimo versato nella tortiera prima di infornare.

cuocere a 180 gradi per 25/30 minuti

morbida,profumata e

verde =)

con questa ricetta partecipo al contest

http://www.lavitasegretadelletorte.com/2011/10/il-mio-primo-contest-love-me-cake.html

Ciambelline alla birra

500 gr farina

1 bicchiere e mezzo di birra

200 gr di zucchero

un pizzico di sale

1 bicchiere olio di semi

Infornate 170 gradi fino a che

non sentite il profumo..

saranno fragranti e morbide all'interno!!!

Torta carote deliziosa

Ingredienti

grazia Marzia

500 gr di carote frullate

300 gr di farina 00

300 gr di zucchero

una bustina di lievito

un bicchiere di olio

5 cucchiai di cacao

3 uova

pizzico di sale

tutto nel mixer e direttamente in forno a 180 gradi per 30 minuti

sfornata zucchero a velo a volontà.............
con questa ricettina partecipo a
http://lapasticcioneria.blogspot.com/2011/09/la-mia-prima-raccolta.html

Ispirazione...

2 tele, colla, pennello, ritagli

e ispirazione....

Fusilli FiberPasta con fave,pomodori secchi e prosciutto cotto

Io adoro mangiare la pasta ma la continua battaglia

con l'ago della malefica bilancia

purtroppo mi fa desistere dal cedere alla tentazione

perciò scoprire questa pasta dal connubio magico di gusto e leggerezza

è stata una vera gioia da condividere =)

http://www.fiberpasta.it/

ha il 15% di fibra e un basso contenuto calorico ma è buona come

la pasta tradizionale.

Io l'ho provata con questo condimento:

5 pomodorini secchi sott'olio sminuzzati

4 fette di prosciutto cotto a dadini

100 grammi di fave cotte al vapore

un rametto di rosmarino del mio balcone

BUONISSIMAAAAAAAAAAAAAA
Ringrazio Fabiana per la nostra collaborazione.

Ospiti last minute

C'è un dolce che ritengo indispensabile

per gli amici che mezz'ora prima di suonare

dicono questa frase...

"Se ci siete passiamo un attimo..."

io lo chiamo "cosa offro last minute"

200 grammi di ricotta

200 grammi di farina di cocco

200 grammi di zucchero

6 cucchiai di cacao per guarnire

Mescolate le farine e lo zucchero fino a renderle morbide,

formate dei bon bon che passerete poi nel cacao amaro e poi

di corsa nei pirottini...

qualche minuto in frigo e..

Link interessante...

Oggi voglio consigliarvi questo sito

paradisiaco

http://www.caramellandia.com

leader da oltre 10 anni del settore dolciario

vi troverete le novità del mondo della pasticceria,

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DOLCI!!!

Dateci un'occhiata e accendete il forno!

Pain au chocolat

Tagliate vari quadrati di pasta sfoglia arrotolateli

su una o più quadratini di cioccolato sigillate bene i bordi

e infornate
a 180 gradi per 15/20 minuti.

Serviteli caldi e assaporate il cioccolato fuso

Per una colazione dal profumo francese...

Con questa ricetta partecipo al contest

di http://lacucinadiesme.blogspot.com/

Torta rustica mele e cannella

250 grammi di farina00

100 grammi di zucchero semolato

100 grammi zucchero di canna

3 mele

un vasetto di yogurt bianco

1 bustina di lievito per dolci

un cucchiaio di cannella

3 uova

In una terrina lavorate le uova,

i due tipi di zucchero e aggiungete la farina, il lievito e la cannella setacciati e lo yogurt.

Sbucciate le mele, tagliatele a pezzetti piccoli e unitele all’ impasto.

Imburrate e infarinate una tortiera del diametro di 26 cm

con burro e pangrattato.

Versatevi il composto della torta di mele.

Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa quarantacinque minuti.

Profumo meraviglioso gusto irresistibile!!!

Un piccolo Dono

Dare è cio’ che di più grande hai da offrire agli altri!

Sia che si tratti di una piccola monetina, parole di incoraggiamento,

un abbraccio premuroso, una pacca sulla spalla o un semplice sorriso di apprezzamento. La tua ricchezza è cio’ che hai da offrire. Oggi è un altro giorno, ed è un altro giorno per dare.

Regala cio’ che hai tutti i giorni. Stephen Littleword, Aforismi