Tasca ripiena

Una confezione di pasta brisè

400 gr di broccolo romanesco lessato

80 gr di nocciole Eurocompany

50 gr di scamorza affumicata

peperoncino qb

Unire i broccoli con le nocciole sminuzzate, la scamorza tagliata a quadratini,

e un pizzico di peperoncino.

Stendere la pasta brisè e farcirla nella parte centrale con il composto,

chiudere i 2 lati verso l'interno così da ottenere la tasca,

cuocere a 180 gradi per 25 minuti e servire calda!!!

Pasta verde saporita

2 zucchine

5 alici

20 olive nere

8 noci

pasta

Cuocere le zucchine con un filo d'olio, le olive e le alici sminuzzate. 

Scolare la pasta al dente e saltarla nel condimento. 

Servire calda con qualche noce a regalare la nota croccante al piatto!!!!

Veloce veloce e gustosa!!!

Cantucci irresistibili

In una vecchia borsa ho ritrovato un bigliettino scritto a mano 

da una persona a cui tengo molto 

con questa ricetta così non ho resistito...

250 gr farina 00 Rosignoli

180 gr zucchero

100 gocce di cioccolato

2 uova

un pizzico di sale

mezza bustina di lievito in polvere

una bustina di vanillina

Impastare gli ingredienti fino ad ottenere una palla morbida e compatta. 

Formare un cilindro e disporlo in una teglia rivestita di carta forno. 

Cuocere a 180 gradi per 20 minuti 

poi tagliare in diagonale per formare i vari biscottini di circa un centimetro 

e tostarli di nuovo in forno per altri 8 minuti, servite e gustateli 

solo dopo averli fatti raffreddare....

Pronti...croccanti....

e irresistibiliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Muffindipendenti

Anche con il mio piccolo contributo ecco il delizioso

 Speciale Muffin 

assolutamente da divorareeeee

leggete,provate e assaporate....

Leggetemiiii

Cena sfiziosa salvalinea

Assaggiata a cena da una mia cara amica non ho resistito a provarla...

deliziosa!!!

4 petti di tacchino

2 vasetti di yogurt bianco

2 scatolette di tonno

un pizzico di sale

salvia Cannamela

Preparare una salsa con lo yogurt, il tonno scolato e sminuzzato,il sale e la salvia.

 Cuocere in una padella calda i petti di tacchino e una volta coloriti aggiungervi la salsa,

 far insaporire qualche minuto e gustare caldi.

Ricotta golosa

250 gr di ricotta fresca

50 gr di uvetta

un cucchiaio di nesquik

Miscelate gli ingredienti fino ad ottenere una densa e profumata mousse 

versatela in cocotte e lasciatela in frigo per un ora....

dessert leggero,sano e delizioso!!!!

Omini "Coccolosi" .....

Quest'anno per la Befana ho scelto di inserire nelle calze 

dei pacchettini di omini "coccolosi".....

dei biscottini di cocco e cioccolato deliziosiiiii...

150 gr di farina di cocco

2 cucchiai di farina 00

1 uovo

1 pizzico di sale

100 gr di zucchero semolato

50 gr di gocce di cioccolato

Miscelare gli ingredienti con l'aiuto delle mani

 e stendere l'impasto. Con il tagliabiscotti creare gli omini e disporli su una placca da forno .

Cuocere in forno 20 minuti a 170 gradi!!!!

...Questa è la prova dell'assaggio NECESSARIO =p...

Contorno veloce da provare!!!

3 patate

2 mele

un cucchiaio di rosmarino Cannamela

2 cucchiai di olio evo

Sbucciare e tagliare le mele e le patate in quadrotti. 

Scaldare in una padella capiente l'olio e cuocervi le patate fino a renderle croccanti, 

aggiungere il rosmarino tritato,il sale e le mele e cuocere per altri 8 minuti....

Goloso,originale e di grande effetto!!!!

Dolce inizio...

Non ti auguro un dono qualsiasi,

Ti auguro soltanto quello che i più non hanno.

Ti auguro tempo per divertirti e per ridere.

Se lo impeiegheri bene, portai ricavarne qualcosa. 

Ti auguro tempo per il tuo fare e il tuo pensare

Non solo per te stesso ma anche per donarlo agli altri.

Ti auguro non per affrettarti e correre, ma tempo per essere 

contento.

Ti auguro tempo non soltanto per trascorrerlo, ti auguro tempo 

perché te ne resti.

Tempo per stupirti e tempo per fidarti e non soltanto per guardarlo 

sull’orologio.

Ti auguro tempo per guardare le stelle e per toccarle e tempo per 

crescere, per maturare.

Ti auguro tempo per sperare nuovamente e per amare.

Non ha più senso rimandare.

Ti auguro tempo per trovare te stesso. Per vivere, ogni tuo giorno, 

ogni tua ora come fosse un dono. 

Ti auguro tempo anche per perdonare. 

Ti auguro di aver tempo, 

tempo per la vita.

Pasta con crema di formaggio ed erbe aromatiche

200 gr di pasta 

120 gr di formaggio philadelphia

4 cucchiai di acqua di cottura

20 gr di erbe aromatiche tritate

pizzico di sale nero Gemma di mare 

Cuocete la pasta, create contemporaneamente in una ciotola una crema 

miscelando il formaggio con l'acqua di cottura e le erbe aromatiche sminuzzate,

 io ho scelto salvia e rosmarino. 

Mescolate bene la pasta scolata alla crema e servire calda....

Gustosa,leggera e velocissima!!!

Un calendario ricicloso....ma dolce dolce

Di fronte all'ennesimo calendario in regalo all'alimentari di fiducia 

ho deciso di reinventare in modo carino questo omaggio...

Ho ritagliato le immagini di archivio dei vari mesi 

e il logo dell'azienda....

Vi ho inserito una foto dei miei genitori innamoratiii

incollata su supporto di cartoncino rigido

ho creato un buchetto per il chiodino

ed ecco il mio pensierino ricicloso che 

li accompagnerà per tutto il 2013!!!!

Il mio alberello handmade

Il nostro mini alberello handmade aveva bisogno di un restyling...

così mi sono messa all'opera....

nastro scozzese profilato in rosso

palline di natale all'uncinetto create in un pomeriggio piovoso

gancetti

colla a caldo...

... ecco l'effetto finale.....

ed eccolo qui nella sua nuova veste pronto per condividere con noi 

questo nuovo dolcissimo Natale

che ve ne pare....??

La festa dei bambini

Una mia amica mi ha commissionato dei regalini per una festa di bambini

 così ho pensato di creare questi mini block-notes decorati per lasciare 

un bel ricordo della giornata....

Lasagne con pesto di ricotta e spinaci

400 gr di spinaci lessati

250 gr di ricotta

50 gr di pinoli

50 gr di uvetta

pasta pronta per lasagne

3 mozzarelle

5 cucchiai di pangrattato

150 gr di parmigiano grattuggiato

un cucchiaio di rosmarino Cannamela

Frullate gli spinaci con la ricotta e il rosmarino.Aggiungete al composto ottenuto i pinoli e l'uvetta. Preparate gli strati di lasagna alternando la pasta e il composto con una spolverata di parmigiano e la mozzarella tagliata a cubotti. L'ultimo strato sarà composto da pesto,mozzarella,parmigiano e pangrattato così otterrete una croccantissima crosticina.

Relax.....

Cookies al cocco e cioccolato

150 gr di farina integrale

150 gr di farina di cocco

100 gr di zucchero 

2 uova

pizzico di sale

100 gr gocce di cioccolato

Create un impasto morbido amalgamando bene gli ingredienti e 

lasciare a riposo in frigo un ora circa.

Con l'aiuto di un cucchiaio disporre il composto in cerchi

su una teglia rivestita di carta forno 

e cuocere per 15 minuti a 170 gradi.

Profumatissimi,golosi e fragranti!!!

Triangolini morbidosi

Lavori in corso...

una mia amica mi ha commissionato delle bandierine da mettere sul 

lettino della sua piccola Melissa 

e così mi sono messa a lavoro e stanno nascendo

questi piccoli traingolini morbidosi...

so già che ne farò altre

 le immagino coloratissimeeeeeeeee!!!!!!

Operazione folletto

Quest'anno sotto l'albero Tatamoso le persone speciali troveranno un regalo 

fatto a mano e ho pensato di creare questi chiudipacco 

per  le confezioni.....

il lavoro da folletto è iniziato......

siamo solo all'inizio presto aggiornamenti...

vi piacciono....???

Muffins arancia e cannella

100 gr di zucchero semolato

150 ml di succo di arancia

un vasetto di yogurt bianco

250 gr di farina 

un cucchiaio di cannella

una bustina di lievito vanigliato
un uovo

In 2 ciotole distinte miscelare gli ingredienti secchi e quelli liquidi e 

poi unirli così da ottenere un unico composto morbido e denso.

Riempite i pirottini per 2/3 e infornate a 180 gradi per 12/15 minuti.

Il profumo avvolgerà la vostra casa......

Quel che nasce da una sera speciale....

Nuovi scaldacollo

ABBRACCIAMI

interamente fatti a mano con il ♥

color magenta e nero con 

spilla fiore in stoffa abbinata

MORBIDISSSSIMIIIIIIIIIIIIII

Nel mio armadio...

Look di ieri sera:

Abitino vintage style

con collo TATAMI CHIC

per dare quel dettaglio in più che rende tutto più frizzante...!!

Vi piace???

Aperitivo fra amici

200 gr di brodo vegetale di verdure

200 gr di cous cous

20 pomodori pachino

un cucchiaio di capperi

rosmarino

origano

olio e sale

Scavare i pomodori dopo averli ben lavati e asciugati. 

Miscelare il cous cous con il brodo fino a sgranarlo perfettamente 

aggiungere la polpa dei pomodori,

 il sale, le spezie, i capperi e 2 cucchiai di olio evo. 

Farcire i pomodori con il composto e servite come aperitivo....

sfiziosissimiiii!!!!!!!!!

AIUTATECI E AIUTATE LA CREATIVITA'

Il Natale si avvicina, perché non regalare un dono hand-made? ♥
Comprare hand-made significa essere contro l'omologazione... significa possedere un pezzo unico.. fatto con amore e il cui costo molto spesso è paragonabile ad articoli che ci
sono nei negozi ma fatti senza cuore.
****AIUTATECI E AIUTATE LA CREATIVITA'****
Comprare hand-made significa sostenere che il lavoro delle mani, della mente e del cuore di una persona che non è sostituibile con il lavoro di una macchina.
CHE SIA UNA MIA CREAZIONE O QUELLA DI TANTE BRAVISSIME CREATIVE NON FA DIFFERENZA...

Ecco i miei scaldacollo ABBOTTONAMI

pronti per partireeee...

per le tags ho stampato queste che adoro vi lascio il link

MADE WITH LOVE

e nella parte dietro ho timbrato il mio logo....

ABBOTTONAMI...

Ecco la novità nata per caso...

stavo creando una stola per una mia amica e ho pensato di creare.

 degli scaldacollo TATAMI CHIC interamente realizzati a mano con il cuore

Questa è la variante glicine....

Questa è la variante celeste...

facili da indossare perchè si chiudono con un bottoncino in madreperla...

morbidi,caldissimi e avvolgenti....che ne pensate?

Un pò di casa nostra....4

Scovate in un mercatino a Goteborg in Svezia 

sono state da subito battezzate 

come la Nina e la Pina 

e ora sono nella mia craft room e custodiscono

 gelosamente tutti i miei masking tapes....

Adoro il loro look dai toni pastello.....

Nuovi abiti...

Mollette anonime ritrovate in un cassetto??

Colla,carta da regalo colorata,

forbici,taglierino e.....

magia!!!

Sguardo d'insieme con i nuovi vestiti....!!!!

Se volete le trovate qui con lo spago per appendere foto e pensieri....

Plumcake uvetta e tè alla vaniglia

Appena letta Silvia non ho resistito e curiosissima 

ho realizzato la mia versione....

250 g di farina Rosignoli

200 g di uvetta

200 g di zucchero 

2 cucchiai di zucchero di canna

2 uova

una tazza di tè alla vaniglia

un cucchiaio di cannella

1 pizzico di sale 

1 bustina di lievito

Preparate il tè e lasciate in infusione l'uvetta per 20 minuti.

Miscelate le uova,lo zucchero,la farina e il lievito con il pizzico di sale e per ultimo aggiungete il tè e l'uvetta.

Versate il composto nello stampo da plumcake e spolverizzate 

con un cucchiaio di cannella e lo zucchero di canna 

così si creerà una crosticina croccante.

Cuocete per 40 minuti a 180 gradi.

Morbido, goloso ma leggero!!!

Il mattino tra pizzo e fantasia

Work in progress

Una vecchia stola in pizzo vintage ecrù....

forbici, pazienza e monachelle bronzo

 ed ecco un pò di nuovi orecchini tatamosi....

Lo spuntino delizioso...

Una pesca noce tagliata a metà...una padella calda...

una mousse realizzata con 2 cucchiai di philadelphia e 1 di zucchero....

adagiate la pesca per 1 minuto sulla piastra calda poi spalmateci 

sopra la mousse...

slurposo!!!!

Da provare!!!!!!

La notte zuccosa

E la notte di Halloween Tatami chic si tinge di arancione

collarino handmade in crochet e...

pochettina abbinata....=)

Reinventando...

Tristi e noiosi block notes?

Oggi diventano nuovi Pescapensieri ispirati a Klimt....

Una piccola idea da regalare per raccogliere ispirazioni....

Cous cous colorato

200 ml di brodo vegetale caldo

200 gr di cous cous Il molino

5 carote

4 zucchine

sale nero delle Hawaii Gemma di mare 

20 olive nere

In una padella saltate le carote e le zucchine tagliate a rondelle con un filo di olio evo, 

il sale e un pizzico di origano.

Versate in una ciotola contenente il cous cous il brodo 

miscelando bene così da ottenere la giusta compattezza, 

conditelo con le olive e le verdure saltate e

 gustate questo fresco e invitante primo piatto!!!!

Dal sapore antico

Un nuovo collarino stile vintage....

con quel sapore antico che 

lo rende più prezioso...