Se nessuno ti vede mentre lo mangi quel dolce non ha calorie....

La dolcezza delle immagini

Il web mi ha donato tanti abbracci e l'onore di poter conoscere, 
vivere ed amare tante persone meravigliose...
Ilaria è tra queste...
la ospito volentieri qui da me 
perchè voglio farvi scoprire i suoi lavori...
Credits
una piccola donna, 
che ha un dono unico cattura emozioni e le rende morbidamente palpabili....
il suo mondo sbircia 
Credits
Credits
in punta di piedi i pancioni più dolci e
Credits
Credits
i batuffolini d'amore più teneri....


Pollo salva-linea gustoso e speziato

Ecco un modo veloce,sano e gustoso di cucinare...
3 mele golden
300 grammi di pollo
Origano Cannamela
Coriandolo Cannamela
Salvia Cannamela
Erbe aromatiche di Provenza Cannamela
Lavare,sbucciare e tagliare le mele in spicchi
e condirle con le spezie Cannamela
Aggiungere 300 grammi di pollo tagliato in quadrotti e miscelare bene il tutto
così da insaporirlo in modo omogeneo
Inserire gli ingredienti nel sacchetto forno COTTURA DIETETICA CUKI
e chiuderlo con l'aiuto del laccetto in dotazione.
In forno a 180 grradi per 20 minuti.
Aprire il sacchetto e versare il pollo e il condimento nel piatto di portata
gustarlo in buona compagnia....

Il mio armadio...

Voglia di colore..
Pantaloni Alcott in cotone verde
Collana creata con un ciondolo
 di un portachiavi Kimmidoll
Foulard floreale H&M
Maglia in pizzo scovata in un vintage market

Pizza di Cecilia

Provata per caso e adorata dalla mia amica Cecilia...
La base per una pizza qui trovate la ricetta
2 zucchine 
4 alici in salsa piccante Rizzoli
una mozzarella
Stendete la base su una tortiera rotonda farcitela con uno strato di mozzarella e
 uno di alici e zucchine tagliate a striscioline sottili e grigliate. 
Infornate per 25 minuti e gustate calda. 
Saporita e sfiziosa

Torta sofficissima

300 gr di farina
300 gr di zucchero semolato
una bustina di ievito
100 gr di scaglie di cioccolato
un bicchiere di latte
un bicchiere di yogurt bianco
3 uova
Montare le uova con lo zucchero e aggiungere gli ingredienti secchi e il latte.
Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e spolverare con le gocce di cioccolato.
In forno a 180 gradi per 30 minuti.

Leggera e golosa

Il mio armadio...

Nuova rubrica del Sabato...
 look of the day...
per sbirciare nel mio armadio....
Adoro le sovrapposizioni di colori,tessuti e lunghezze.....
la camicia jeans con borchie è il must del momento...
questa magliettina Pied de poule regala quel tocco bon ton molto divertente..
e il pantalone nero a sigaretta è un vero passepartout....
come accessori un bracciale creato da me 
e un anellino con fiocco e perlina scovato da H&m 


Pasta alle 3 P...Pesce,pachino e peperoni...

Con questa ricetta partecipo alla grande sfida 
indetto da Ponti:

6 peperoni Peperlizia
un trancio di salmone
20 pomodori pachino
200 gr di pasta
aceto balsamico di Modena Ponti

In una padella scalare i pomodori, i peperoni e il salmone sminuzzato. 
Saltare la pasta scolata nella padella con il condimento e amalgamare bene i profumi e i sapori. Impiattare spruzzare l'aceto balsamico per rendere più grintoso il mix di sapori 
e gustare l'armonia dei sapori.

Per voi...

Questo è un post differente...un pò personale...
si parla di me...di un piccolo pizzico della mia vita....
vorrei ringraziare i miei genitori per come sono, 
per quello che mi hanno regalato e 
per quello che stanno facendo per la mia famiglia e
 il nostro piccolo Massimiliano...
Durante il mio percorso di vita
 la loro mano mi ha sempre guidata verso il sentiero più sicuro...
la loro luce mi ha fatto osservare le cose in modo diverso...
la loro saggezza mi ha colorato di sfumature inattese i miei incontri...
il loro abbraccio mi ha ovattato i dispiaceri e le ombre...
il loro sorriso mi ha rasserenato e rassicurato..
sono stati genitori semplicemente unici e vederli sotto la veste di nonni
 premurosi,partecipi,coccoloni e tenerelli 
mi fa apprezzare ancora di più la fortuna che me li ha donati.....
Grazie.

Ricordando....

Riguardando le foto di pochi mesi fa ho ritrovato questi scatti e 
ho deciso di condividerli con voi...
Eccomi all'ottavo mese soddisfatta di aver terminato
 il nido per il piccolo Massimiliano...
La greca dolcissima
I mobili ikea personalizzati
Il lettino che custodirà i suoi sogni
Il suo nome che adoriamo sempre di più...



Alleati....

Con l'arrivo del piccolo organizzare la preparazione di un dolce è stato difficile
 in questi giorni per fortuna mi è venuto in soccorso
Polenghi con la sua panna cotta al limone
 facilissima da preparare.....
Nella dispensa è una vera risorsa avere degli alleati come questo.....
così tra una poppata e un'altra ho preparato questa delizia e la mia amica che verrà a trovarci oggi
avrà  la dolcezza golosa...
oltre alla tenera dolcezza di Massimiliano!!!!!!

Meraviglioso amore mio....

Con emozione,orgoglio e tenerezza annuncio che 
la notte del 30 marzo è nato il nostro piccolo Massimiliano
...benvenuto piccolo cuore....
grazie per averci reso completi....

Torta pasquale salata

C'è una tradizione a Pasqua io porto al mio papà la torta salata ai formaggi a cui non resiste...
ecco la mia versione della ricetta facile,veloce e soprattutto buonissima
3 uova
250g farina di manitoba
50g  formaggio stagionato tagliato a cubetti piccoli
40 gr di parmigiano tagliato a quadrotti
100g parmigiano reggiano grattugiato
una bustina di lievito per torte salate
2 cucchiai  di yogurt bianco
2 cucchiai olio evo
un pizzico di sale

Aggiungere alle uova ben sbattute con i formaggi,
il latte  e l'olio, 
infine la farina con il lievito
 setacciandoli bene. 
Distribuire l'impasto in una tortiera rivestita di carta forno e 
cuocere a 190 gradi per 15-20 minuti.
Ideale come accompagnamento ai salumi....

Crostata croccante velocissima!!!!!!!!!!!

A grande richiesta ecco la rubrica "Ho5minutiincucina"
come in pochissimo tempo si può creare ricette originali in cucina....
un rotolo di frolla pronta
marmellata
corn flakes
Distendere la frolla pronta e bucarla con una forchetta,
distribuirvi la marmellata e sminuzzarvi sopra i corn flakes.
In forno 15 minuti.....

pronta e strabuonaaaaaaaa!!!!!!!!



Io ci metto una pezza..

Io ci metto una pezza..
qui trovate il regolamento completo...
aiutate con la creatività a ricostruire la speranza...
ci sono ancora pochissimi giorni....

Con amore

Regali speciali...
E poi arriva un gesto che ti commuove in una serata che diventa più dolce...
La dolcezza di una persona che con cura e amore ha realizzato
questa meravigliosa copertina per il nostro piccolo Massimiliano...
Grazie.....!!!

Prussiane profumate alla cannella

La ricetta più facile e veloce del web...
un rotolo pasta sfoglia
5 cucchiai di zucchero vanigliato
acqua
un cucchiaio di cannella

Spennellate la sfoglia distesa con  acqua così da renderla più aderente.
 Spargetevi lo zucchero e la cannella distribuendole bene
aiutandovi con un cucchiaino. 
Avvolgere i due lati esterni della sfoglia verso l'interno in modo simmetrico
 fino al centro ottenendo 2 cilindri uniti tra di loro. 
Tagliate fettine sottili di circa 1 cm e disporle su un foglio di carta forno distanziandoli.
 In forno 180 gradi per 15 minuti ed 
ecco i ventaglietti profumati.

Mini cookies al cioccolato

Ho trovato questa ricetta sul libro "Dolcetti muffins" delle Edizioni del Baldo
180 gr di cereali da colazione (corn flakes)
250 gr di farina per dolci
50 gr di burro
150 gr di gocce di cioccolato
2 uova
150 gr di zucchero 
un cucchiaino di bicarbonato
un pizzico di sale

Miscelare lo zucchero con le uova e il burro sciolto,incorporate la farina,
il sale e il bicarbonato continuando a mescolare. 
Tritate grossolanamente i corn flakes e aggiungerli al composto 
con le gocce di cioccolato. Formate una palla con l'impasto e
 avvolgetela nella pellicola trasparente
 e lasciate riposare mezz'ora in frigo. 
Formate delle palline e distribuitele su una placca da forno rivestito di carta.
 Cuocere per 10 minuti a 160 gradi. 

Piatto Greengate

Sono sfiziosissimi e soprattutto hanno
 un'ottima croccantezza esterna e cuore morbido.

Idea per portafoto "prezioso"

Pasticcini finiti...???
e ora vassoio vuoto in attesa di nuova vita...
un foglio di carta da regalo Star nei toni dell'oro

ho misurato e tagliato un rettangolo grande come lo spazio centrale del vassoio
 e vi ho incollato una foto leggermente decentrata così da rendere il tutto più tridimensionale.....
ed ecco un nuovo portafoto recicloso che fa compagnia a Beniamino,
 il folletto di casa...
Semplice ma divertente non vi sembra....???

UNICO....

Oggi condivido una piccola sorpresa fatta tempo fa al mio meraviglioso papà....
Una mostra di suoi scatti amatoriali della sua amata Roma al mattino...
Grazie....per avermi sorretto,sostenuta,spronata,consigliata e vegliata costantemente....
Sono orgogliosa di questo piccolo grande uomo che è riuscito 
ad essere semplicemente un papà 
UNICO!!!!







Giornata uggiosa?....la creatività porta il sole

Un cuscino anonimo che mi guarda deluso?

Cotone,filo,ispirazione crochettosa e....


torna a sorridere morbidoso...


Mousse al cioccolato veloce e irresitibile

2 uova
80 gr di cioccolato fondente
un cucchiaio di zucchero semolato
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato.
 Montate gli albumi a neve ben ferma con lo zucchero. 
Aggiungete i tuorli al cioccolato fuso e lavorate fino a quando non otterrete un composto 
spumoso a temperatura ambiente. 
Aggiungete gli albumi montati e lentamente miscelate il tutto.
 Disponete la mousse in 4 ciotoline e lasciate in frigo per almeno 3 ore......
SLURPISSIMOOOOOO!!!!
Provatela anche con il cioccolato bianco....