Chiara per gli amici TATA,i miei studi mi hanno portato a guardare l’arte in ogni sua forma e a cercare la creatività in ogni sua sfumatura.Dal mio amore per il Giappone 2 anni fa è nato “Sul mio tatami chic…”un blog di ispirazioni, cucina, idee…Amo creare,reinventare,sorridere….Sono una maker....Ho una linea di abbigliamento che mi regala emozioni…Adoro lavorare lana e cotone perchè per me è un modo per sentire il calore di mia nonna che amava quest’arte che per me da piccolina era magica..Amo cucinare e accogliere il mio maritino col profumo di un dolce appena sfornato.Assaporo le piccole gioie della vita curandole come un bene prezioso….

Ho il sorriso, ho il castello, ho il principessoooo azzurro,un piccolo folletto e un batuffolo peloso…..insomma sono FELICE!!!!


Portafoto di ispirazione....


Nella mia nuova craftroom non poteva mancare il mio amoreeee 

così ho pensato ad un portafoto da ispirazione....


Un vecchio scampolo di stoffa dimenticato

Un telaio da cucito Quilting

Rivestire con la stoffa in telaio ben tirata

Aggiungere la foto più dolce con una pin in tema con il colore

Semplice ma adorabile!!!!!

Plumcake mele e vaniglia morbidissimo

2 uova intere
100 gr di farina Rosignoli
100 gr di zucchero
una bustina di lievito per dolci
2 mele
3 cucchiai di latte di soia alla vaniglia
un cucchiaio di zucchero di canna
un biscotto al cioccolato

Mescolare gli ingredienti inserendo
 le mele tagliate in pezzi piccoli per ultime.
Versare l'impasto nella pirofila da plumcake rivestita di carta forno bagnata e strizzata. 
Spolverare un cucchiaio di zucchero di canna e sbriciolare un biscotto al cioccolato
così da creare una crosticina più golosa!!!!
In forno 180 gradi per 30 minuti...

Perfetto per una colazione ovattata!!!

Biscotti COCCOlami

Croccanti esternamente con un cuore morbidissimo
un uovo
120 gr di farina di cocco
100 grammi di zucchero vanigliato
50 grammi farina per dolci
50 gr di gocce di cioccolato

Miscelare gli ingredienti con l'aiuto delle mani
 e formare delle palline che disporrete su una placca da forno .
Inserite al centro del biscotto una goccia di cioccolato.
Cuocete in forno 20 minuti a 170 gradi!!!!

Tortine veloci alla marmellata

La mia amica è passata per un caffè e io l'ho accolta così
Tortine veloci alla marmellata

400 gr di farina Rosignoli
200 gr burro
 280 g di zucchero semolato
2 tuorli e un uovo intero
un cucchiaino di cannella
una buccia di limone
un cucchiaino di lievito per dolci
marmellata

In un recipiente unire tutti gli ingredienti .
Impastare l’impasto 
rigorosamente a mano
fino ad ottenere un panetto morbido e omogeneo!!!!

Lasciate il panetto per un ora circa in frigorifero,

 stendete la pasta ad uno spessore di circa 5 millimetri
e rivestite degli stampini monoporzione imburrati e infarinati 
così da realizzare dei 
contenitori.
Cuocete in forno preriscaldato a 
180 gradi per 15/20 minuti.
Riempiteli con la marmellata che preferite....
sono andati a ruba!!!

Spezzatino di seitan gustoso

Seitan al naturale Bio appetì
2 cucchiaini di Bruschetta di ciliegino piccante Agromonte
nocciole tostate 


Spezzatino di seitan gustoso
Il seitan è il sostituto per eccellenza della carne,
ho apprezzato il gusto più delicato e la sua morbidezza.
Consiglio di provare!!!
Tagliate il seitan in rettangoli e saltateli in una padella calda
con un filo di olio evo
aggiungervi la bruschetta e le nocciole tostate tritate minuziosamente,
miscelare il tutto e assaporare.


Muffin slurposi

Ospiti dell'ultimo minuto? Un dolce veloce da realizzare?
Muffin slurposi
500 gr di base Tuttocake Guerra
5 cucchiai della Mia crema Slurp
Riempire per metà i pirottini di carta con la base Tuttocake di Guerra
in una comoda e profumata  sac a poche
 aggiungere al centro un cucchiaino della mia crema alle nocciole,
la ricetta la trovate qui,
 infornare a 180 gradi per circa 20 minuti.....
 Piatto Greengate

Home is.....

Un pezzo di legno vecchio
carta da regalo
qualche letterina
feltro rosso e filo e......
ecco il mio nuovo quadretto in casa....

Minestrone Grokkante

Questo freddo mi fa venire voglia di un caldo abbraccio serale perciò oggi vi propongo 
il minestrone grokkante
Minestrone Grokkante
100 grammi di minestrina
100 gr piselli 
2 carote
2 patate
100 gr di fagioli borlotti
sale,pepe      
50 gr di Grok 
mezzo bicchiere di olio evo
                                                  
Create un soffritto con un filo d' olio, la carota e un pizzico di peperoncino in una pentola alta.
 Inserite nel tegame tutte le verdure tagliate a pezzi piccoli,
copritele con acqua fredda e portate al bollore.
Aggiungete il sale e fate sobbollire per circa un'ora così da cuocere completamente tutte le verdure.
 Una volta impiattato aggiungete Grok al parmigiano così da rendere il tutto 
più croccante e saporito!!!!!Da provare

La crema Slurp!!!!


L'idea è venuta da qui creare in casa una crema
densa alla nocciola perfetta !!!!!
100 g di nocciole tostate
300 g di cioccolato fondente o al latte 
150 g di zucchero di canna
100 g di latte 
3 cucchiai di olio di nocciola Pariani
Tritate tutti gli ingredienti nel mixer, 
vi consiglio di lasciare le nocciole in pezzi grandi così da rendere la crema più gustosa.
Mettere in una casseruola Cacciatori
aggiungere l'olio e il latte,
 cuocere a fuoco moderato mescolando continuamente,
 fino a quando non si ottiene una crema densa e profumata. 
  Versatela nei vasetti e 
una volta raffreddati riponeteli in frigo!!!!!
E' un'ottima idea regalo!!!!!
Da provare anche nella versione con cioccolata bianca!!

Muffins del buongiorno di San valentino!!!


Primo impasto solido
150 gr farina di farro
100 gr farina per dolci Rosignoli
150 gr zucchero di canna
una bustina di lievito
una bustina di vanillina
pizzico di sale
una mela grattugiata
3 cucchiai di cannella
Secondo impasto liquido
1 uovo
un bicchiere di latte
70 ml di olio di semi
Miscelate i 2 impasti e cuocete a 180 gradi in forno preriscaldato per 25 minuti.
Io li ho cucinati con il mio nuovo Mini Maker e sono venuti dei dolcissimi 
mini muffin bon bon!!!!


Al di sotto di ogni muffin ho nascosto dei bigliettini d'amore del buongiorno......
se li volete stampare li trovate qui
UN DOLCE RISVEGLIO PER LA MIA MERAVIGLIOSA META'!!!!!!!!!!!!!!

Frittattine di mais

Per una cena veloce e gustosa:
300 gr di mais
2 uova 
1 cucchiaino di insaporitore Vinchef
sale,pepe
50 grammi di parmigiano
100 gr di farina
un cucchiaio di latte
Formate la pastella mescolano tutti gli ingredienti e 
aggiungendo per ultimo il mais scolato e lavato.
Distribuite il composto a cucchiaiate su una teglia rivestita con carta forno.
Infornate 160 gradi fino a vederle dorate. 
Perfette accompagnate con salsa tonnata
o salsa alle noci.

R-icrezioni.....Quadrordine

Prendete una cornice di qualunque grandezza
svuotatela dell'interno e tenete solo lo scheletro esterno.
Scegliete del pizzo che abbia dei fori e sia di almeno 2 cm di larghezza.
Attaccate con del biadesivo varie strisce di pizzo in verticale equidistanti.
Rivestite con del cartoncino in contrasto 
il retro della cornice e poggiate
 il vostro Quadrordine nel vostro angolino degli accessori. 
Potete disporvi orecchini, mollette o spille!!!

Tortine di ricotta

250 gr di ricotta
sale qb
abbondante pioggia di spezie aromatiche a piacere
3 cucchiaini di Bruschetta ai carciofi Agromonte
Schiacciate con la forchetta la ricotta fino a renderla cremosa. 
Conditela con le spezie aromatiche io ho usato un trito di salvia,basilico e rosmarino del mio orticello. 
Imburrare 5 piccoli stampini da tortine, 
versare il composto e cuocere in forno 170° fino a quando la ricotta 
non raggiungerà un bel color oro.
 Sformate sul piatto e decorate con un cucchiaino di Bruschetta.
Un antipasto veloce e leggero da provare!!!

I dolcetti per la Lola

Quando mi sono imbattuta qui ho pensato, questa ricetta è perfetta per la Lola,
la mia amica odia-fornelli, 
così oggi vi presento la possibilità di creare un dolce delizioso anche per i negati in cucina =)
2 tavolette di cioccolata bianca
20 biscotti al cioccolato nero di qualunque tipo
Rivestite una pirofila con la carta forno, sbriciolate una dose abbondante di biscotti fino a creare un fondo omogeneo versarvi sopra la cioccolata sciolta a bagnomaria. Formate un'altro piccolo strato di biscotti e FINITO!!!

In frigo per 3-4 ore e poi tagliate a quadrotti e gustate!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Banana bread for breakfast

Il banana bread è un tipico dolce americano soffice e zuccheroso 
che volevo cimentarmi a realizzare da molto tempo
 in famiglia è piaciuto moltissimo quindi vi invito a provare =P
250 gr di farina bianca Chiavazza
una bustina di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di bicarbonato 

150 gr di zucchero di canna 

100 gr di burro

2 uova 

2 pizzichi di sale
2 cucchiai di latte

60 gr di gherigli di noci
3 banane intere schiacciate
Mescolate il burro morbido con lo zucchero e il sale fino a renderlo chiaro e spumoso,
unitevi la farina setacciata,il bicarbonato e  il lievito.
 Contemporaneamente schiacciate bene le banane,possibilmente mature,
insieme alle uova e alle noci sminuzzate. 
Unite i due composti e amalgamate bene il tutto.
Versate in un contenitore da plumcake rivestito di carta forno bagnata e cuocete 
in forno a 180 gradi per 40 minuti.
Il profumo invaderà la vostra casa.
Consiglio di gustarlo freddo,è perfetto il giorno dopo!!!!


Diy San valentino!!!

Un pensierino di San Valentino è più  speciale se handmade...
perciò ecco 2 proposte per voi....
Scaricate qui il pdf da stampare poi adattate il foglio
 ad una tavoletta di cioccolato
 a cui avrete tolto l'etichetta originale
Facile,Veloce e.....Dolce!!!
Seconda ideuzza vecchio barattolino anonimo
riempitelo con del tè in foglie
prendete una stoffa carina e ritagliatela leggermente più grande
 della misura del tappo chiudetelo con un nastrino 
in cui avrete fatto passare una tag dolcemente decorata 
con feltro,bottone,e semplicità!!!
Perché il mondo più bello è dove c'è amore e semplicità!!!

Ri...creazioni tatamose

Idea carina e originale per un regalo handmade 
profumato di dolci....
Quaderno di Ikea
adesivi,carta,colla
ideeeeeee
 nel retro ho inserito anche il mio timbrino personalizzato!!!


La mia carrot cake

3 uova
200 gr di zucchero 
100 gr di zucchero di canna
1 bicchiere di olio di semi
200 gr di farina Chiavazza

Una bustina di lievito per dolci
Un pizzico di sale

400 gr di carote grattugiate
80 gr di gocce di cioccolato
30 gr di pinoli
Miscelare gli ingredienti in ordine di lettura
 infornare 
a 180 gradi per 40 minuti e gustare
 una deliziosa  fetta di torta!!!!

La cena svuotafrigo per coccolare gli occhi

Il maritino gioca a pallone così io mi organizzo una cena veloce
 ma che non perda la meraviglia per gli occhi...
un petto di pollo sulla piastra triste e sconsolato
200 grammi di verdura cotta in padella
Tritate il pollo e miscelatelo alla verdura, inserire il tutto in una terrina rotonda schiacciando bene il composto. Siete pronte per il momento più importante?... 
GiraTe la terrina su un piatto in maniera decisa.
Decorate con frutta secca,giro di olio evo.
E...ecco a voi la cena monoporzione ma da grande chef!!!

Pasta Non posso dire no!!!!

300 gr pasta Verrigni (consiglio la pasta corta )

500 gr cavoli romani prelessati

80 gr di pancetta dolce
vino bianco,peperoncino,
olio d' oliva

Mio marito non ama la verdura ma al binomio con la pancetta non resiste =P
Cuocere i cavoli per 15minuti aggiungere la pancetta e sfumare con del vino bianco, un filo di olio evo
e aggiungere la pasta scolata molto al dente così da terminare la cottura per 3-4 minuti in padella 
amalgamando bene........
peperoncino che dà sprint al piatto e dose abbondante di pecorino romano!!!!!!
Forchetta Rivadossi