Radici di lana: Pasta ai peperoni

Chiara per gli amici TATA,i miei studi mi hanno portato a guardare l’arte in ogni sua forma e a cercare la creatività in ogni sua sfumatura.Dal mio amore per il Giappone 2 anni fa è nato “Sul mio tatami chic…”un blog di ispirazioni, cucina, idee…Amo creare,reinventare,sorridere….Sono una maker....Ho una linea di abbigliamento che mi regala emozioni…Adoro lavorare lana e cotone perchè per me è un modo per sentire il calore di mia nonna che amava quest’arte che per me da piccolina era magica..Amo cucinare e accogliere il mio maritino col profumo di un dolce appena sfornato.Assaporo le piccole gioie della vita curandole come un bene prezioso….

Ho il sorriso, ho il castello, ho il principessoooo azzurro,un piccolo folletto e un batuffolo peloso…..insomma sono FELICE!!!!

Pasta ai peperoni

Spaghetti Fiberpasta

3 peperoni rossi e gialli

una fetta di pancarrè

una mozzarella
pizzico di peperoncino a piacere

Tagliare i peperoni a spicchi e cuocerli in padella con alcune molliche di pane. Contemporaneamente cuocere la pasta e scolarla un minuto prima del termine della cottura.

Saltare gli spaghetti nella padella con i peperoni e impiattare

aggiungendo la mozzarella tagliata a quadrotti che si scioglierà ummm.....

Piatto saporito ma sano!!!!!!