Chiara per gli amici TATA,i miei studi mi hanno portato a guardare l’arte in ogni sua forma e a cercare la creatività in ogni sua sfumatura.Dal mio amore per il Giappone 2 anni fa è nato “Sul mio tatami chic…”un blog di ispirazioni, cucina, idee…Amo creare,reinventare,sorridere….Sono una maker....Ho una linea di abbigliamento che mi regala emozioni…Adoro lavorare lana e cotone perchè per me è un modo per sentire il calore di mia nonna che amava quest’arte che per me da piccolina era magica..Amo cucinare e accogliere il mio maritino col profumo di un dolce appena sfornato.Assaporo le piccole gioie della vita curandole come un bene prezioso….

Ho il sorriso, ho il castello, ho il principessoooo azzurro,un piccolo folletto e un batuffolo peloso…..insomma sono FELICE!!!!


Farfalle con pesto di carote e mandorle

6 carote
400 gr di farfalle
10 mandorle
2 cucchiai di olio
acqua di cottura 
3 foglie di salvia

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, 
contemporaneamente lessare le carote per 20 minuti. 
Frullare le carote cotte con le mandorle,l'olio,
3 cucchiai di acqua di cottura e un pizzico di sale.
 Scolare la pasta al dente e saltarla in padella 
con il pesto ottenuto e la salvia sminuzzata.
Ottima anche fredda 
per una tavola estiva colorata e sana!!!!

Nessun commento: