Questo strudel aperto è perfetto
come ricarica per una giornata ricca di impegni....
Un rotolo di pasta sfoglia
2 cucchiai di pangrattato
4 mele
40 gr di uvetta
80 gr di zucchero di canna
20 gr di pinoli
Aprite la pasta sfoglia e rivestite una tortiera.
Tagliate due mele e grattugiatele,
disponete sul fondo il composto ottenuto formando una base,
farcitela con le altre 2 mele tagliate a tocchetti, l'uvetta, i pinoli e
spolverizzate
con zucchero di canna e pangrattato.
Create un bordo piegando i bordi della pasta
e cuocete a 180 gradi per 10 minuti.
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