Radici di lana: Mini Cake morbidissime

Chiara per gli amici TATA,i miei studi mi hanno portato a guardare l’arte in ogni sua forma e a cercare la creatività in ogni sua sfumatura.Dal mio amore per il Giappone 2 anni fa è nato “Sul mio tatami chic…”un blog di ispirazioni, cucina, idee…Amo creare,reinventare,sorridere….Sono una maker....Ho una linea di abbigliamento che mi regala emozioni…Adoro lavorare lana e cotone perchè per me è un modo per sentire il calore di mia nonna che amava quest’arte che per me da piccolina era magica..Amo cucinare e accogliere il mio maritino col profumo di un dolce appena sfornato.Assaporo le piccole gioie della vita curandole come un bene prezioso….

Ho il sorriso, ho il castello, ho il principessoooo azzurro,un piccolo folletto e un batuffolo peloso…..insomma sono FELICE!!!!

Mini Cake morbidissime

Piatto di Greengate

200 gr di farina Rosignoli

200 gr di zucchero

200 gr di ricotta

2 cucchiai di pinoli

2 mele

2 uova

una bustina di vanillina

una bustina di lievito per dolci

In una ciotola capiente sbattere bene le uova con lo zucchero,

poi lentamente unire la ricotta,la farina,la vanillina,il lievito e i pinoli.

Distribuire l'impasto in stampini da muffin e disporvi le fettine di mela.

In forno 20 minuti a 180 gradi!!!

Deliziose da portare agli amici....

3 commenti:

Lallabel ha detto...: Wow semplici e veloci, da provare!; 05/04/12, 05:25
Tulimami ha detto...: MMMMMMMMMM invitanti... ma io sarei a dieta. Ok ok,non ci crede nessuno!; 05/04/12, 07:11
ildeborino ha detto...: Questa ricetta è perfetta per il mio Circolo di Lettura!
Grazie per la ricettina semplice e veloce. :)
Se ti va passa a salutarmi sul mio blog: http://ildeborino-busybee.blogspot.it/; 10/02/13, 04:57

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