Radici di lana: Plumcake uvetta e tè alla vaniglia

Chiara per gli amici TATA,i miei studi mi hanno portato a guardare l’arte in ogni sua forma e a cercare la creatività in ogni sua sfumatura.Dal mio amore per il Giappone 2 anni fa è nato “Sul mio tatami chic…”un blog di ispirazioni, cucina, idee…Amo creare,reinventare,sorridere….Sono una maker....Ho una linea di abbigliamento che mi regala emozioni…Adoro lavorare lana e cotone perchè per me è un modo per sentire il calore di mia nonna che amava quest’arte che per me da piccolina era magica..Amo cucinare e accogliere il mio maritino col profumo di un dolce appena sfornato.Assaporo le piccole gioie della vita curandole come un bene prezioso….

Ho il sorriso, ho il castello, ho il principessoooo azzurro,un piccolo folletto e un batuffolo peloso…..insomma sono FELICE!!!!

Plumcake uvetta e tè alla vaniglia

Appena letta Silvia non ho resistito e curiosissima

ho realizzato la mia versione....

250 g di farina Rosignoli

200 g di uvetta

200 g di zucchero

2 cucchiai di zucchero di canna

2 uova

una tazza di tè alla vaniglia

un cucchiaio di cannella

1 pizzico di sale

1 bustina di lievito

Preparate il tè e lasciate in infusione l'uvetta per 20 minuti.

Miscelate le uova,lo zucchero,la farina e il lievito con il pizzico di sale e per ultimo aggiungete il tè e l'uvetta.

Versate il composto nello stampo da plumcake e spolverizzate

con un cucchiaio di cannella e lo zucchero di canna

così si creerà una crosticina croccante.

Cuocete per 40 minuti a 180 gradi.

Morbido, goloso ma leggero!!!

7 commenti:

Silvia ha detto...: Mmmhm, buona la tua versione! La dritta sulla crosticina zucchero e cannella, poi...! Un bacio e grazie! ;-); 07/11/12, 00:56
Anonimo ha detto...: passare a trovarti per me è sempre una dolce parentesi...amo il tuo mondo colorato.....
Doda; 07/11/12, 02:15
bluenailgirl ha detto...: Gnam Gnam!! <3; 07/11/12, 04:15
Grimilde ha detto...: bravissima,complimenti!; 07/11/12, 04:34
the chilicool ha detto...: Gnam gnam, che fame!! Bravissima!!

Alessia
THE CHILI COOL
FACEBOOK; 07/11/12, 07:06
Eleonora ha detto...: Mmmh che fame! :D

Once Upon a Time..; 07/11/12, 13:55
Unknown ha detto...: Da provare assolutamente! Da quando convivo sto sperimentando di più in cucina, ed è un vero piacere!; 08/11/12, 01:23

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