Un pic nic dell'ultimo minuto...
ecco la ricetta perfetta per stuzzicare l'appetito..
250 gr di farina
100 gr di parmigiano reggiano (potete usare anche il pecorino)
una bustina di lievito per torte salate
50 ml di latte
50 gr di yogurt greco
3 uova
30 ml di olio di semi Cuore
un pizzico di erbe aromatiche di Provenza Cannamela
80 gr di emmental
In una terrina miscelare la farina,il parmigiano,il lievito e le spezie.
In un secondo contenitore creare un composto con le uova,lo yogurt,il latte e l'olio.
Unire i due impasti e riempire i pirottini inserendo al centro di ognuno
un cubetto di emmental.
Infornare a 180 gradi in forno ventilato per 15 minuti.
Sono ancora più buoni il giorno dopo....
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