Chiara per gli amici TATA,i miei studi mi hanno portato a guardare l’arte in ogni sua forma e a cercare la creatività in ogni sua sfumatura.Dal mio amore per il Giappone 2 anni fa è nato “Sul mio tatami chic…”un blog di ispirazioni, cucina, idee…Amo creare,reinventare,sorridere….Sono una maker....Ho una linea di abbigliamento che mi regala emozioni…Adoro lavorare lana e cotone perchè per me è un modo per sentire il calore di mia nonna che amava quest’arte che per me da piccolina era magica..Amo cucinare e accogliere il mio maritino col profumo di un dolce appena sfornato.Assaporo le piccole gioie della vita curandole come un bene prezioso….

Ho il sorriso, ho il castello, ho il principessoooo azzurro,un piccolo folletto e un batuffolo peloso…..insomma sono FELICE!!!!


Torta di carote strepitosa

Da quando c'è Massimino in casa le carote non mancano mai,
lui ama sgranocchiarle,
e noi stasera l'abbiamo gustate così...
un rotolo di pasta brisè
250 gr di stracchino
40 gr di semi di girasole
un cucchiaio di rosmarino Cannamela
5 carote
un cucchiaio di parmigiano reggiano
Pelare le carote e cuocerle in abbondante acqua per circa 30 minuti. 
Frullare le carote con lo stracchino, il parmigiano e un cucchiaio di acqua di cottura. 
Farcire con il composto ottenuto la pasta brisè, chiudere i bordi, aggiungere il rosmarino e i semi di girasole.
Cuocere a 180 gradi per 15 minuti.
Buonissima e leggera. 
Mio marito l'ha divorata e lui non ama particolarmente le carote....


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