Chiara per gli amici TATA,i miei studi mi hanno portato a guardare l’arte in ogni sua forma e a cercare la creatività in ogni sua sfumatura.Dal mio amore per il Giappone 2 anni fa è nato “Sul mio tatami chic…”un blog di ispirazioni, cucina, idee…Amo creare,reinventare,sorridere….Sono una maker....Ho una linea di abbigliamento che mi regala emozioni…Adoro lavorare lana e cotone perchè per me è un modo per sentire il calore di mia nonna che amava quest’arte che per me da piccolina era magica..Amo cucinare e accogliere il mio maritino col profumo di un dolce appena sfornato.Assaporo le piccole gioie della vita curandole come un bene prezioso….

Ho il sorriso, ho il castello, ho il principessoooo azzurro,un piccolo folletto e un batuffolo peloso…..insomma sono FELICE!!!!


Risotto alla zucca e cereali

1 litro di brodo vegetale
300 gr di riso
400 gr di polpa di zucca

Svuotate la zucca dai semi e dai filamenti, lavatela bene e una volta privata della buccia 
tagliatela quadrotti.
Versate la zucca in una padella antiaderente e cuocetela con 4 cucchiai di brodo 
fino ad ottenere una crema morbide e densa. 
Aggiungete il riso e terminate la cottura con l'aiuto del brodo restante. 
Quando sarà pronto fatevi sciogliere 5 Grok ai cereali 
così da creare una perfetta mantecatura.
Servire il risotto ben caldo!!

3 commenti:

Pudding Zilvy~♥ ha detto...

Sembra molto buono :D

Patalice ha detto...

...la zucca io la mangerei sempre e cucinata in mille modi... tu come al solito, dai delle opzioni ottime!

Monica ha detto...

Mai mangiato, ma sembra molto buono!!