Brownies per colazione

200 g di cioccolato 

150 g di zucchero a velo

100 g di burro

150 g di farina Molino Chiavazza

mezza bustina di lievito

100 g di noci sgusciate e tritate

3 uova intere

1 bustina di vanillina

due pizzichi di sale

scorza di una arancia 

Piatto  Green Gate

Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria

con il burro e 2 cucchiai di acqua. 

Miscelare le uova con gli altri ingredienti fino a rendere il composto morbido e denso.

Unire il cioccolato e le nocciole alla fine. 

versare in un contenitore rettangolare rivestito di carta forno e cuocere 180 gradi per 50 minuti.

Lasciate raffreddare e tagliate a quadrotti l'aspetto dovrà essere duro all'esterno e morbido all'interno.

Sono deliziosi anche con qualche scorza di arancia inserita nell'impasto.