Il banana bread è un tipico dolce americano soffice e zuccheroso
che volevo cimentarmi a realizzare da molto tempo
in famiglia è piaciuto moltissimo quindi vi invito a provare =P
250 gr di farina bianca Chiavazza
una bustina di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di bicarbonato
150 gr di zucchero di canna
100 gr di burro
2 uova
2 pizzichi di sale
2 cucchiai di latte
60 gr di gherigli di noci
3 banane intere schiacciate
Mescolate il burro morbido con lo zucchero e il sale fino a renderlo chiaro e spumoso,
unitevi la farina setacciata,il bicarbonato e il lievito.
Contemporaneamente schiacciate bene le banane,possibilmente mature,
insieme alle uova e alle noci sminuzzate.
Unite i due composti e amalgamate bene il tutto.
Versate in un contenitore da plumcake rivestito di carta forno bagnata e cuocete
in forno a 180 gradi per 40 minuti.
Il profumo invaderà la vostra casa.
Consiglio di gustarlo freddo,è perfetto il giorno dopo!!!!
5 commenti:
gnam!!!
mi aspetti per colazione?
Carinissimo il tuo blog!!!!
^_^
grazieeeeeeeeeeeeeee
e va bene, abbandono ogni velleità di rigore alimentare! Comicio lunedì prossimo
E' da tantissimo che non passo di qua..si respira sempre una bellissima aria! ^_^
Posta un commento