200 gr. di farina di ceci
2 peperoni e 2 zucchine
olio extravergine d'oliva, pepe e sale quanto basta
Unire alla farina di ceci circa mezzo litro d'acqua
così da ottenere una pastella.
senza formare grumi, e far riposare
per almeno 1 ora.
per almeno 1 ora.
Tagliare i peperoni e le zucchine e farle cuocere in una padella
antiaderente
antiaderente
Versare quindi la pastella preparata sulle verdure come una
normale frittata
Cuocere da entrambi i lati fino a farla dorare.
normale frittata
8 commenti:
buonissimissima!
It looks so delicious :)I definitely want to try it
Mi fa piacere che hai fatto anche tu (o qualcuno di voi) la frittata senza uova o conosciuta come "Farifrittata" dai "blogger vegan"!!! Spero che approvi questo commento! A presto!!!
Buona la frittata con le verdure....Bravissima I cuochi di Lucullo
mai immaginato di poter fare una frittata senza uova...domani ci provo. meno colesterolo! spero piaccia ai bambini.
provata ieri sera grazie veloce,buona e leggera
Mariposa
Ciao!!
Buona!!!!
Passa trovarmi
ragazze è buonissima è una semplicissima variante =)
provatelaaaaaaaaaaaaaaaaaa
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