Radici di lana: Riso thai colori per gli occhi

Chiara per gli amici TATA,i miei studi mi hanno portato a guardare l’arte in ogni sua forma e a cercare la creatività in ogni sua sfumatura.Dal mio amore per il Giappone 2 anni fa è nato “Sul mio tatami chic…”un blog di ispirazioni, cucina, idee…Amo creare,reinventare,sorridere….Sono una maker....Ho una linea di abbigliamento che mi regala emozioni…Adoro lavorare lana e cotone perchè per me è un modo per sentire il calore di mia nonna che amava quest’arte che per me da piccolina era magica..Amo cucinare e accogliere il mio maritino col profumo di un dolce appena sfornato.Assaporo le piccole gioie della vita curandole come un bene prezioso….

Ho il sorriso, ho il castello, ho il principessoooo azzurro,un piccolo folletto e un batuffolo peloso…..insomma sono FELICE!!!!

Riso thai colori per gli occhi

riso thai

1 melanzana

2 zucchine

200 gr di piselli

1 peperone rosso

250 gr di mais

una bustina di zafferano

Vinchef

Tagliate tutte le verdure e cuocetele in una padella calda

arricchendole con 2 cucchiai di insaporitore Vinchef.

Contemporaneamente cuocete il riso thai e dopo averlo scolato aggiungetelo alle verdure saltate,

sciogliete lo zafferano in 2 cucchiai di acqua calda e aggiungetelo

così da amalgamare profumi e sapori in un mix di colori perfetto!!!

Un piatto unico ricco e sano!!!!

2 commenti:

Unknown ha detto...: L'aspetto coccola gli occhi. Ho appena fatto un giretto di 2 ore col cane che mi tirava come un pazzo e quindi ho un pochino di fame.

Appena vista la tua foto mi e' venuta l'acquolina in bocca!!yammy yamy!

Questa ricettina me la segno.; 14/03/12, 09:56
ary/enza ha detto...: mi piace il tuo blog:) splendide ricette e ti seguo con piacere :) se ti va passa da me anche se sono alle prime armi :) ciao :); 17/03/12, 12:38

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